Middag i hamnen, på stranden
Med kärlek lagar vi äkta mat från grunden på färska råvaror – från jord till bord. Vi väljer råvaror med omsorg, företrädesvis de bästa svenska råvarorna i säsong kompletterat med specialiteter från hela världen. I första hand väljer vi närodlat och ekologiskt.
Är du allergisk mot något? Kontakta oss någon dag i förväg så att vi kan fixa något riktigt gott till dig också.
Välkommen till bords!
Lotta med personal
Plötsligt händer det! Imorgon och på söndag ska solen lysa över oss. Vi gör lite vin chaud, glühwein alltså och försöker få igång grillen. På med kängorna, ta en promenad och tanka D-vitamin innan det är dags för en grillad hos oss. Välkomna!
Kära älskade gäster. ![]()
Jag tror inte att någon förstår hur svårt det är att lämna er. Ikväll gör jag en ratatouille med grönsaker från marknaden här i vårt franska hus och tänker på er. Jag tänker på krogen och alla dessa år som vi i familjen Holm har ägnat åt att försöka förgylla människors tillvaro. Och hur mycket vi själva har njutit av det. Och den glädje det skänkt oss. ![]()
Hur vi har släpat mat genom Europa för att laga till något riktigt gott när vi kom tillbaka.![]()
Herregud vad jag kommer att sakna er och livet som krögare och restauratör. Och herregud vad beslutet ändå är rätt. Men tårarna trillar. Och jag lovar😇 jag har bara druckit två glas vin.😉![]()
Jag hoppas att riktigt många av er kommer till oss de sista dagarna. Farväl gör ont men de är alldeles nödvändiga.♥️![]()
Kanske går jag på marknaden på vägen hem för en perfekt sista ratatouille. Fattar du hur gott det är med en omelett med ratatouille.![]()
Vi ses hoppas jag. ![]()
Kram från Lotta med familj.
