Sommaren är här …

och familjen Mellberg Holm är kvar. Nytt för i år är att vi valt att lämna hamburgarna bakom oss. Visst är det gott med en bra burgare, men nu har vi gjort det länge nog. Istället har vi valt att samarbeta med Lilla Korvoteket som serverar supergoda hantverkskorvar. Självklart kan du också få en sillamad med stekt inlagd, en sval gazpacho eller en lyxig tallrik med varmrökt lax från hovleverantören Stefan Pålsson och min (Lottas) goda franska potatissallad därtill.

Kolla även Instagram (strandhugget.vejbystrand) och Facebook (strandhuggetivejby)!

Bakfickan håller öppet alla dagar 12-20 (längre om ni är många här).

Restaurang Strandhugget öppnar den 1 juli och håller öppet tisdag-fredag 17-22 (längre om ni är många här).

Det är alltså stängt lördag till måndag. Men vi har planerat in flera evenemang. Beroende på vädret hålls de (förhoppningsvis) ute annars kör vi inne på krogen. Snälla boka bord både för er och vår skull!

På gång – save the dates!

Lördag 5 juli – Guni & Lol är tillbaka. Franska chansonger blandat med rock ’n roll. Lol har under året framträtt med en hommage till Jimi Hendrix på olika scener i Paris. Nu får Vejbystrand också njuta hans fantastiska gitarrspel. Musik från 20.30. Mat från grillen förbokas 250:-

Torsdag 10 juli – DJ från 14.00 och 15.00 är Marcus redo med dagens cocktails.

Lördag 12 juli – Road Village Band – Strandhuggets husband. 20.30 drar musiken igång men räkfrossan är uppdukad redan klockan 19.00

Torsdag 17 juli – DJ från 14.00 och 15.00 är Marcus redo med dagens cocktails.

Lördag 19 juli – Matilda Gratte knockade en gång juryn i Idol med sin version av ”At last”. Hon har skrivit låtar med artister som Loreen och Linnea Henriksson. Hon komponerar musik för film och TV. Hon har under flera år turnerat med Zara Larsson. Men framför allt har hon en egen karriär som ELMA och då är det främst R&B som gäller. Matilda kommer till sin ”sommarby” för att hälsa på pappa och spela för oss. 19.00 är räkfrossan uppdukad och Matilda drar igång 20.30.

Onsdag 23 juli – Marley on the beach firar femtonårsjubileum. Vi håller tummarna för fint väder och att Björn Kristiansson som med sitt evenemang satt Vejbystrand på festivalslistan får njuta av många besökare på stranden och ett lyckat evenemang.

Torsdag 24 juli – DJ – landa skönt efter Marleyfesten med skön musik och cocktails – självklart även alkoholfria sådana.

Lördag 1 augusti – Stellakaraoke – samla hela gänget. Kom och sjung, ät nåt gott och drick ett glas eller två. Karaokeledaren drar igång 20.30. ”Musiken ädla känslor föder” – missa inte ett tillfälle att få sjunga och ha kul i glada vänners lag.

Menyn Bakfickan

Sillamad – Sjöholms danska rågbröd med stekt inlagd sill och picklad lök
105:-

Husets gazpacho med grillat surdegsbröd
85:-

Varmrökt lax från Stefan Persson i Landskrona med citron-och örtsås, krispiga primörer och fransk potatissallad
225:-

Och förstås de supergoda hantverkskorvarna från Lilla Korvoteket:

Balkan express – En kryddstark historia serveras i grillat surdegsbröd, toppad med surkål och ajvar.
99:-

Chili-cheese – i grillat surdegsbröd med dijonnaise, syrad silverlök, friterad lök och några drag italiensk hårdost
109:-

Hufvudstadens Ullegull – lammkorv i grillat surdegsbröd och toppad med picklad gulbeta, chèvrekräm och rödbetsgroddar
119:-

Surf’n turf – grillad wurst i grillat surdegsbröd toppad med Skagenröra, färsk dill
129:-

För de små – Wienerkorv från Per i Viken i korvbröd
30:-

Menyn Restaurang Strandhugget

Smått & gott & förrätter

Boquerones – sardiner i plåtask med citron och olivolja serveras med bröd –
Sardines in olivoil & lemon served with bread

Friterad loligobläckfisk (den tioarmade) med husets aïoli – 155:-
Fried loligosquid with housemade aïoli

Noccelaraoliver – 60:-
Noccelara olives

Marconamandlar – 55:-
Marcona almonds

Burrata med färgglada tomater från Viken, olivolja från vår franska by och rostade pinjenötter – 165:-
Burrata with colorful tomatoes, olive oil from our French village and roasted pine nuts

Carpaccio på klassiskt manér – parmesan, ruccola, pinjenötter, olivolja och crema di balsamico – 185:-
Classic carpaccio- parmesan cheese, arugula, pine nuts, olive oil and crema di balsamico

Pommes frites med husets aïoli – 65:-
French fries with aïoli

Varmrätter

Strandhuggets klassiska fiskgryta (tomatbas) – rygg av kolja, lax, musslor, räkor & hustes aïoli – 325:-
Our famous fish casserole – loin of haddock, salmon, mussels, shrimp & aïoli

Moules frites – blåmusslor I vår goda musselsoppa &pommes frites med aïoli – 289:-
Moules frites – mussels, French fries & aïoli

Morfar Lelles köttbullar på nymalen fläskfärs från Heberleins, gräddsås, kokt potatis från Trumpetaregården och rårörda lingon – 235:-
Grandpa Lelle´s meatballs with potatoes from next-door, creamy gravy and lingonberries

Konfiterat anklår med rostad Cerisapotatis, rödvinssky, sommargrönt och sommartryffel – 329:-
Confit leg of duck with roasted potatoes, red wine sauce, greens of the summer with a touch of truffel

Ljummen sallad med quinoa, smörslungade betor, fetaost och rostade nötter & fröer samt dillemulsion – 219:-
Luke warm salad with quinoa, beets, feta cheese (vegan if you wish), roasted nuts & seeds and emulsion dill/lemon

Efterrätter

Chokladterrine – vit, mjölk och mörk choklad med rostad crisp och bär – 125:-
Chocolate terrine – white, milk and dark with crisp and fresh berries

Affogato – ett Kinderägg för vuxna. En kula vaniljglass, dränkt i espresso och 2 cl Frangelico – hasselnötslikör – 115:-
Affogato – a Kinder Surprise egg for adult. Vanilla icecream drenched in espresso and 2 cl of Frangelico a hazelnut liqueur

Tre utvalda ostar med marmelad och fröknäcke – 165:-
Three selected cheeses with marmalade and crispy bread (no gluten)

Boka bord hos Strandhugget

I samarbete med easyTableBooking.se